Carcaça inteira da carne

Especificações

Tipo: gado bovino
Estilo: fresco/congelado
Processo de congelamento: BQF
Característica: desossada
Parte: todas as peças
Empacotamento: volume
Tipo de armazenamento: armazenamento congelado

Temperatura congelada:
– Jateado em: menos 40 graus Celsius
– Armazenamento em: menos 20 graus Celsius.
– Temperatura durante o transporte: menos 18 graus Celsius